Набула чинності постанова Кабінету Міністрів України №305 від 24 березня 2021 року «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку».
⠀
Згідно постанови внесено ряд змін до організації харчування в закладах освіти, оздоровлення та відпочинку.
⠀
Зокрема, розтлумачуються сучасні підходи до організації харчування, такі як: 
аутсорсинг, кейтеринг, бракераж та примірне чотиритижневе сезонне меню.
аутсорсинг, кейтеринг, бракераж та примірне чотиритижневе сезонне меню.⠀
Організація харчування пердбачає визначення режиму, способу, форми та графіка харчування відповідно до особливостей контингенту здобувачів освіти/дітей в закладі освіти та закладі оздоровлення та відпочинку, їх матеріально-технічного забезпечення, наявності відповідних приміщень.
⠀
Також Постановою 
визначається формування принципів здорового харчування, планування меню та приготування страв з урахуванням національних кулінарних традицій.
визначається формування принципів здорового харчування, планування меню та приготування страв з урахуванням національних кулінарних традицій.Більше інформації щодо норм харчування можна переглянути в інформаційному бюлетені «Офіційний вісник України» № 30 від 20 квітня 2021 року.
⠀
З питань придбання інформаційного бюлетеня «Офіційний вісник України» звертайтесь до відділу збуту:
(044) 517-68-48, (044) 517-70-20
peredplata@dpcoi.com.ua⠀
Вартість передплати за 1 місяць становить:
друкований варіант— 960 грн/виходить 2 рази на тиждень; електронний варіант – доступ до сайту vespi.dpcoi.com.ua — 390 грн/ оновлюється 2 рази на тиждень;на CD-диску – 500 грн/виходить 1 раз на місяць.
Залишити відповідь